Olá meninas, aqui vai mais um post especial para o mês das noivas. Aqui vou dar para vocês com sugestões de cardápios, para os casamentos que irão optar por servir almoço. Lembrando que, para poder servir almoço, o casamento tem que ser realizado entre as 11:00 e 13:00, para que o almoço não seja servido muito tarde, nem muito cedo.

Bom, a dica que vou dar são de três pratos, a entrada, que é mais leve, o prato quente, e a sobremesa.

A opção para a entrada é a seguinte:

Opções de entrada para casamento

  • Mussarela de búfala servida em torradas acompanhada de tomate seco e rúcula.
  • Abobrinha marinada em caixinhas de massa folhada
  • Salada de berinjela servida em rodelas de pão preto
  • Souflezinhos de queijo
  • Mandioca frita
  • Patinhas de caranguejo
  • Mini cuscus de camarão
  • Salada de agrião, endívia, nozes e gorgonzola
  • Brie ou camembert de massa folhada

Lógico que, não é necessário servir tudo isso, escolha apenas algumas coisas de sua preferência.

As opções de pratos quentes são a seguinte:

  • Bobó de camarão
  • Carne-seca desfiada, na moranga
  • Massa recheada com queijo e molho de abóbora
  • Salada verde de agrião, alface americana, escarola frisada, torradas, lascas de parmesão e pinhão
  • Arroz branco ou creme de mandioquinha
  • Bucatini com salmão ou Canelone de hadoque

Já para as sobremesas, o recomendado é:

  • O Bolo de casamento
  • Tortinhas individuais de frutas variadas
  • Bem casados
  • Frutas frescas fatiadas
  • Café

Além de servir o almoço, é aconselhável servir também alguns canapés, que podem ficar por conta de patês, torradas, pãezinhos e uma mesa de frios.

Hum deu ate água na boca, não deu meninas?

This article has 1 comment

  1. Olá,
    O que vocêis acham de fazer um churrasco no dia do casamento, é feio?
    Beijos

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